イラストレーター・映像監督
黒木ユタカのブログです。
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2012年のはじまり
新年あけましておめでとうございます!

2012年お正月。
我が家が公私ともにお世話になっている大先輩のお宅へ、
ヨメと息子を連れて、そして大好きな友人夫婦と一緒に、
新年のご挨拶と愛情たっぷりのスーパーおせちをいただいてまいりました。
あ〜〜ホントに幸せ!
この感動、写真で伝わるでしょうか、、、


福茶


一の皿  北海道産数の子、丹波黒豆、田作り、干し柿入り紅白なます、叩き牛蒡


二の皿  子持ち昆布、仙崎蒲鉾、栗と百合根のきんとん、伊達巻二種


三の皿  めんたい蓮、巻き海老、蟹のゼリー寄せ、蛸やわらか煮、千枚漬とカブの椿仕立て


四の皿  京人参、筍、絹さや、どんこ椎茸、蓮根、里芋、木の芽


酒盗六種  なまこ、このわた、柚子窯イクラと筋子、塩辛、数の子津軽漬


碗  大根、京人参、餅、手毬麩、白味噌仕立て雑煮


刺身  鮪中トロ、宮崎県天然鯛の昆布占め、車海老活造り、紫蘇、穂紫蘇、山葵、紅芽


蒸し物  北海道海胆の茶わん蒸し


箸やすめ  海老、穴子の押し寿司


焼き物  氷見天然ブリ塩焼き、大根おろし


鍋  豆乳湯葉鍋、和牛しゃぶしゃぶ、水菜、くるみ麩、粟麩


土鍋ご飯  宮崎産天然鯛の炊き込みご飯、京漬物


デザート  獅子舞菓子、抹茶




ごちそうさまでした!
ありがとうございました!!
おいしくて美しくて、、、
思い出すだけで日本酒何杯も行けちゃいそうです。

手作りの愛情たっぷりおせちをいただき、パワー全開です。
今年もがんばりますのでよろしくお願いいたします。

2012年 お正月 
ユタカ!サプライズ代表
黒木ユタカ
| kurokiyutaka | 食べたり飲んだり料理したり | 14:17 |

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